Printable View
N.a.v. de documentaire Fat Sick and Nearly Dead ben ik van plan een Slow-Juicer te halen. Niet omdat ik enigszins in de buurt kom van deze gezondheidsbeperking, maar omdat ik meer groente wil consumeren. Zie hieronder de uitermate interessante documentaire overigens!
Heeft iemand een aanrader voor een bepaald type slowjuicer? Het liefste heb ik dat deze ook gemakkelijk schoon te maken is.
https://www.youtube.com/watch?v=8o0pSnp0Xs8
Ik denk ik zal het topic in de gaten houden. Na het zien van de docu wel benieuwd, maar merk dat het niet echt populair is :).
@Pansier. Inmiddels al een Slow-Juicer gehaald, zo ja welke is het geworden en bevalt ie?
Imo zonde van je geld.
http://www.rtlnieuws.nl/editienl/laa...-de-slowjuicer
Nog niet. Op het moment nog andere financiële prioriteiten.Quote:
Originally Posted by Jorem
Om meer groenten te eten heb je toch niet zo'n juicer nodig?
Gewoon elke ochtend pannetje op het vuur met groenten erin.
Elke ochtend 200gram groenten bij je ontbijt nemen.
Ik heb een Philips soepmaker waar je ook vruchtenshakes mee kunt maken. Maar de functie van die slowjuicer is toch om de vitamines e.d. zo volwaardig mogelijk naar binnen te krijgen en niet kapot te maken? Is mij net een brug te ver.
En rauwe wortels ben ik verslaafd aan rauwe wortels.
"Hoogleraar voedingsleer Martijn Katan vindt de slowjuicer weinig meerwaarde hebben. "Enzymen moeten sowieso stevig kapot gemaakt worden en het maakt niet zoveel uit of je lichaam of de sapcentrifuge dit doet."
Ook het verloren gaan van een aantal vitamines is niet erg. "Het lichaam van de gemiddelde Nederlander heeft geen vitamine C tekort. Het verschil tussen een slowjuicer en sapcentrifuge is dus eigenlijk onbelangrijk."
"Bioloog Midas Dekkers sluit zich hier volledig bij aan en vindt de hele sapjesrage onzinnig. "Je haalt drie goede dingen uit de groente en fruit: vitamines, mineralen en vezels. Door die sapjes gaan alle vezels verloren. Doodzonde, want die zijn belangrijk voor de darmwerking."
Zowel Dekkers als Katan zijn voorstanders van kauwen op je voedsel. Dat is niet alleen beter voor je lichaam, maar ook voor je portemonnee. Dekkers: "Eet de groente en fruit gewoon zo op. Dat scheelt je een dure en lawaaierige machine."