Originally Posted by
Facade
Ik suggereer ook niet zozeer dat er geen verschillen in opname bestaan. Casseine (kwark e.d.) wordt bijvoorbeeld langzaam opgenomen, terwijl whey snel wordt opgenomen. In hoeverre die verschillen in opname nou relevant zijn voor spiergroei vind ik niet altijd even hard. Soms wordt het ook door supplementenboeren een beetje misbruikt om mensen een beetje nerveus te maken dat ze zo snel mogelijk eiwitten moeten innemen. Wanneer je dat niet zou doen zou alles voor niks zijn. Ook als je niet voor het slapen gaan casseine tot je neemt zou je al je spieren verliezen. De oplossing is vaak om van alles te kopen... Er zit dus een zekere bangmakerij in al die onderscheiden vind ik. Onderzoek heeft bijvoorbeeld ook aangetoond dat je 36 uur na je training nog steeds verhoogde eiwitsynthese hebt en dat het dus niet allemaal zo moeilijk ligt als mensen soms doen denken. Het belangrijkste is, denk ik, dat je eiwitten tot je neemt die alle aminozuren bevatten. De opname vind ik op de tweede plaats komen en eerlijk gezegd amper relevant. Omdat de topicstarter met name dierlijke en volledige eiwitten in z'n schema heeft, vind ik het niet nodig nóg meer te supplementeren. Maar goed, daar kan je van mening over verschillen natuurlijk. In mijn ervaring zijn alleen de hoofdzaken hard (zoals calorieoverschot/tekort, krachttraining, etc.), naarmate er meer op de vierkante centimeter geneuzeld wordt stijgt het theoretisch gehalte (dus niet wetenschappelijk) en zegt iedereen wat anders.
Niet alle bronnen van eiwitten worden even efficiënt opgenomen. Ik zou het even moeten opzoeken van hoe het precies werkt, maar er zijn combinaties van voedingsproducten, waardoor eiwitten beter worden opgenomen.
Het is dan ook belangrijk gevarieerd te eten om alle voedingsstoffen en micronutrienten binnen te krijgen.
A GOOD STANCE AND PROPER POSTURE REFLECT A PROPER STATE OF MIND.
~MORIHEI UESHBA
Bookmarks