MIXFIGHT.COM
NOG GEEN LID?
MELD JE HIER GRATIS AAN!
Page 1 of 2 12 LastLast
Results 1 to 25 of 34

Thread: Eiwit Faq

  1. #1
    Join Date
    Aug 2004
    Location
    Amsterdam
    Posts
    3.974
    vCash
    86000

    Default Eiwit Faq

    1. Wat zijn eiwitten?

    Eiwitten zijn de bouw- en herstelstoffen voor ons lichaam. De chemische samenstelling komt neer op een ingewikkelde aaneenschakeling van aminozuren in een vast patroon, genaamd een keten. Deze keten wordt door het lichaam opgesplitst in de benodigde aminozuren. De aminozuren zijn nu klaar voor transport of opslag.
    Eiwitten zijn op te splitsen in twee soorten, namelijk


    Plantaardige eiwitten.

    Dierlijke eiwitten.

    Eiwitconcentraties zijn er in soorten. Om te beginnen het goedkoopste en minst zuivere concentraat; caseïne.

    2. Wat is caseïne eiwit?

    Op dit moment is ongeveer 90% van de verkrijgbare Eiwit / Amino produkten gemaakt uit Calsium Caseïnenaat. Dit concentraat wordt redelijk goed door het lichaam opgenomen en is vooral goedkoop. Het opname vermogen van dit concentraat ligt tussen de 40 en 60 %. Reëel gezegd gooit u van elke dosis 40-60 % weg. Er is niets aan de hand indien u voldoende opneemt om het verlies te compenseren. Maar teveel inname heeft een verstoring van het spijsvertering stelsel tot gevolg. Een goed Calcium Casienaat bestaat uit melkeiwitten, er zijn meestal geen andere dierlijke toevoegingen gedaan. Normaal kan dit produkt gemakkelijk 90 % zuiver worden geleverd. Indien er een concentraat is met 80 of 85 % is het aan te raden om na te denken over de aanschaf. Een kleine rekensom :
    Produkt 85 % zuiver. Opname 60 % maximaal. Je neemt 100 gram.
    Van de 100 gram is 85% op "neembaar", 15 % is onbekend (meestal zout e.d.). Totaal 85 gram.
    Over de 85 gram brengt men het maximale opname percentage van 60 %. Dit word dan in totaal slechts 51 gram. Je ziet dat maar de helft van je inname mogelijk effectief is.

    Toch adviseer ik een ieder altijd eerst met een calcium caseinaat te beginnen. Waarom ? Simpel : het lichaam is onbekend met de inname van zuivere eiwitten en moet daarmee leren omgaan. Eerst moet het lichaam leren herkennen en splitsen. De juiste enzymen moeten in stelling gebracht worden en het verteringsproces moet worden geoptimaliseert. Dit neemt tijd in beslag. Deze tijd kan tussen de 3 en 6 maanden liggen.

    3. Wat is albumine of ei eiwit?

    Dit is van betere kwaliteit. en daarom de volgende logische stap na het calcium caseinaat gebruik. Het opname vermogen hierbij is tussen de 50 - 75 %. Door de amino structuur is er sprake van een hoogwaardiger eiwitmolekuul. Het rendement van de opname is duidelijk hoger maar het is weer iets duurder.

    4. Wat is wei of whey eiwit?

    Dit is het best mogelijke eiwit. Door de zuiverheid en de aminosamenstelling ligt de opname tussen de 70 en 85 %. Dit is relatief hoog als men in beschouwing neemt dat veel eiwit kapot gemaakt wordt in de maag en darmen. Een wei-eiwit is weer iets duurder. Let bij het kopen op de zuiverheidsgraad van de wei. Wei eiwit (of zoals de Amerikanen het noemen Whey) kan ook verrijkt Calcium caseinaat zijn. Al meerdere malen ben ik produkten tegen gekomen waarbij men met de term Whey ge woon gehydroliseert en voorverteert (is door enzymen bewerkt) calcium caseinaat bedoelde. Echter is dit produkt niet gelijkwaardig aan echte wei en zal ook nooit zo goed worden opgenomen.

    4a. Wat zijn Ion Exchange Whey Amino Acids?

    De allerbeste zijn Ion Exchange Whey Amino Acids die een opname vermogen hebben van tussen de 80 en 95 %. Door de speciale bewerking van de aminozuren is het passeren van de maag / darm bariere snel en gaat er heel weinig effectief produkt verloren.

    5. Welke eiwitten moet ik eten?

    De mens is een omnivoor. Dat wil zeggen: hij eet zowel plantaardig als dierlijk voedsel en krijgt dus beide eiwitsoorten binnen. Echter is het eiwit dat voortkomt uit plantaardig voedsel meestal niet compleet genoeg om alle essentieële aminozuren te leveren. Om deze reden zal een vegetariër of veganist als bodybuilder bijna niet dezelfde prestaties kunnen neerzetten als iemand die geen vegetariër of veganist is.
    Vegetariërs en veganisten moeten dus verschillende groenten, granen en andere plantaardige bronnen combineren om een bruikbaar scala aan aminozuren binnen te krijgen waardoor spierherstel -en groei mogelijk wordt.
    Als je echter verzekerd wil zijn van voldoende bruikbaar eiwit dan is het effectiever om de 2 met elkaar te combineren, of tenminste voldoende verscheidenheid te verzekeren.

    6. Hoe word eiwit opgenomen?

    Een eiwit / aminozuur wordt in de cel opgenomen door de celwand. Dit gaat niet zomaar. Het eiwit / aminozuur moet begeleid worden door een aantal stoffen die de opname voorbereiden. Dit kunnen vitaminen / mineralen zijn maar ook andere aminozuren of koolhydraten. Elk eiwit / aminozuur heeft een andere werking en andere werkingsplaats. Hierdoor heeft elk eiwit / aminozuur een andere opname wijze in het lichaam en is kennis van de zogenaamde opname begeleiders heel belangrijk voor een werkend advies (voorbeeld : L-Triptophaan wordt het beste voor het slapen gaan begeleid van een vruchtensap of primair koolhydraat houdende drank opgenomen).

    7. Wat zijn BCAA's?

    Een goed voorbeeld van snelle opname is het produkt BCAA (Branched Chain Amino Acids). Dit produkt bestaat uit de aminozuren valine, leucine en iso-leucine. Om het ingewikkeld te maken moeten deze "zuren" wel in de L vorm zijn (dit is de rotatierichting van de helix = een soort spiraal van aminozuren die in elkaar gedraaid zijn). Bij blessures - zijn spierbeschadigingen- is er een grote behoefte aan deze drie aminozuren. De celwand staat bijna open en de opname is enorm snel. Bij training blesseert men de spier. Het beste voor alle sporters zou zijn om een kleine dosis BCAA altijd na het sporten in te nemen. BCAA stimuleert geen groei, alleen herstel. Tryptophaan is een aminozuur dat in de hersenen werkzaam is en begeleid door een primaire (enkelvoudige) suiker wordt het beter opgenomen dan wanneer het in samenspel met andere aminozuren bij de cel aankomt. Glutaminezuur is een hersenbrandstof. Het ideale van dit produkt is het feit dat men over de zogenaamde dode momenten op de dag heen wordt getild, U blijft helder. De combinatie L-Arginine / L-orthinine is een groeistimulant die op de hypofyse werkt. Dit stimuleert de groei en herstelhormonen af te scheiden.

    8. Hoe en hoeveel eiwit moet ik eten?

    Gulden regel voor inname: 2 a 3 gram per kilogram lichaamsgewicht. BBers in een kuur kunnen gaan tot 5 gram per kilogram L.G. Uit de dagelijkse voeding moet tussen de 25 a 30 % eiwitten worden gehaald. Tijdens de 'cut' periodes mag dit nog verhoogt worden tot 40%.
    Gulden regel voor goede opname van eiwitten : in combi met koolhydraten. (extra suppletie met Zink en B6 helpt ook)

    9. Welke bronnen zijn het beste?

    Bodybuilders eten meestal dierlijke bronnen. De meest populaire en beste bronnen vind je in:

    Vlees: Kalkoen, kip, rundvlees.

    Eieren: zowel het eiwit als eigeel van een ei bevat heel kwalitatief eiwit. Het eigeel is onterecht als "ongezond" bestempeld, onderzoeken tonen aan dat het juist de gezondheid kan verbeteren indien gebruikt i.c.m. een goed dieet.

    Vis: Tonijn, zalm, koolvis, enz. Kortgezegd: ALLE vis kan je eten want vis bevat weinig verzadigde en veel onverzadigde vetten en veel eiwitten.

    Zuivelproducten: Kwark (platte/verse kaas voor de Belgen) bevat heel veel eiwit (geconcentreerd) en garandeerd een trage afgifte. (Nodig gedurende de nacht of dag) , melk: het is drinkbaar (snel) en bevat een goede hoeveelheid casseine en whey eiwit, kaas: goede bron van eiwit maar let op de verzadigde vetten.

    10. Wat kan ik doen tegen puistjes?

    Er zijn vele mensen die bij het innemen van eiwitten al snel een intolerantie ervoor ontwikkelen. Het lichaam kan de eiwitten niet goed aan en er ontstaat bloedvervuiling. Om dit te bestrijden zijn er een aantal mogelijkheden bv.

    * Verminder de eiwit inname (indien mogelijk).
    * Neem zink tabletten / capsules.
    * Neem vit. B tabletten / capsules.
    * Drink meer water.
    * Eet minder suiker.

    BRON: http://www.dutchbodybuilding.com/forum/
    Advertentie door Mixfight.nl
    Advertentie van Mixfight


  2. #2
    Join Date
    Aug 2004
    Posts
    24.858
    vCash
    86000

    Default

    Geachte octavius, gaat het lekker het copy/pasten van artikelen van :? forceone.nl

  3. #3
    Join Date
    Aug 2004
    Location
    Amsterdam
    Posts
    3.974
    vCash
    86000

    Default

    Geachte stoep,

    Bron staat er bij nu. Tevreden?

    PS Maak effe een account aan.

  4. #4
    Join Date
    Aug 2004
    Posts
    24.858
    vCash
    86000

    Default

    Geachte Octavius

    ja, je leert snel, nou ga ik weer eens bij jouw bron kijken. Ik weet namelijk precies woord voor woord wie dit stukje heeft geschreven namelijk Arnaud van der Veere van Sportdrogist Bangkok uit Den Haag. Wat is het voordeel van een account aanmaken het gaat zo toch ook?

    MVG

    Henk van der Stoep

  5. #5
    Join Date
    Aug 2004
    Location
    Oldenzaal, Netherlands
    Posts
    306
    vCash
    86000

    Default

    Ben het wel met stoep eens, vind het altijd een beetje raar wanneer je info gaat "jatten"
    Strength and honour || Show RESPECT for each other || Off topic poster no. 1

    Train function only, everything else is gay porn

  6. #6
    Join Date
    Aug 2004
    Location
    Amsterdam
    Posts
    3.974
    vCash
    86000

    Default

    Quote Originally Posted by stoep
    Geachte Octavius

    ja, je leert snel, nou ga ik weer eens bij jouw bron kijken. Ik weet namelijk precies woord voor woord wie dit stukje heeft geschreven namelijk Arnaud van der Veere van Sportdrogist Bangkok uit Den Haag. Wat is het voordeel van een account aanmaken het gaat zo toch ook?

    MVG

    Henk van der Stoep
    Henk, ben jij de sportfysiotherapeut die ook verbonden is aan eurasia dus ook zodoende aan Sportdrogist Bangkok? En Arnaud is biochemicus.

    Tevens welkom op het forum, en het voordeel is dat je in de dungeon mag.

  7. #7
    Join Date
    Aug 2004
    Posts
    205
    vCash
    86000

    Default

    Ja, die bron die hoort er wel bij, maar het is verder toch geen probleem om info te verspreiden via internet, zodat we allemaal iets kunnen leren?
    Welkom!

  8. #8
    Join Date
    Aug 2004
    Posts
    24.858
    vCash
    86000

    Default

    He octavius, je kent me dus.

    Ok man maakt verder allemaal niet uit. Ik zal me dus eens gaan registreren want
    tsja de dungeon daar moet je gewoon in.

    Wie had het stukje eigenlijk op die bodybuilding site gezet, kan misschien via Anja Timmer komen (body buildster) want die heeft vroeger bij ons gewerkt. Ik herkende het toevallig want we zijn net in de winkel bezig een nieuw informatie boekje voor de klanten te schrijven en dit stuk was van Arnauds ouwe boekje.

    En Paco je bent correct, geen probleem op info te verspreiden, ik denk ook niet dat octavius het zo bedoeld dus wat mij betreft zand erover.

  9. #9
    Join Date
    Dec 2004
    Posts
    8.442
    vCash
    86000

    Default

    :twisted: Laatste onderzoek bertreft eiwitopname :twisted:

    Mensen ik lees dit stuk en herken veel van wat er staat. Voor dat ik begon met de vechtsport ben ik actief BB geweest.

    Ik heb alleen gisteren de niewe uitgave van het bopndblad van de KNKF binnen gekregen waarin de laatste studie staat over eiwit opname door het lichaam.

    Hierin blijkt dat de trant van de afgelopen jaren....steeds hogere eiwit inname`s niet nodig zijn.

    Het lichaam schijnt het best te groeien/ herstellen bij een inname van 1,2/1,4 graam per kilo lichaamsgewicht(vetvrije massa).
    een veel hogere dosering zou volgens het onderzoek zelfs groei/ herstel kunnen tegen gaan.

    Voor mij ook nieuw gezien ik in mijn BB periode op 3 gram per kg zat.

    Site waar dit denk ik wel terug te lezen is is http://www.knkf.nl .

    Misschien interresant te lezen...

    OUS :mrgreen:
    Exitus Acta Probat
    don`t cry about shit, take ownership!!!
    hard werken,hard trainen en genieten van het leven!!!

  10. #10
    Join Date
    Aug 2004
    Posts
    24.858
    vCash
    86000

    Default

    leuk, mar klopt niet veel van

  11. #11
    Join Date
    Aug 2004
    Location
    Amsterdam
    Posts
    3.974
    vCash
    86000

    Default

    Quote Originally Posted by Gerrit
    leuk, mar klopt niet veel van
    Wat klopt er niet Gerrit?

  12. #12
    Join Date
    Aug 2004
    Location
    Oldenzaal, Netherlands
    Posts
    306
    vCash
    86000

    Default

    Denk dat hij het meer heeft over het onderzoek dat focusfighter1 aanhaalt. Dat is imo een beetje onvolledig.

    Maarja zou niet precies weten waar hij het over heeft.. maarja dat denk ik?
    Strength and honour || Show RESPECT for each other || Off topic poster no. 1

    Train function only, everything else is gay porn

  13. #13
    Join Date
    Aug 2004
    Posts
    24.858
    vCash
    86000

    Default

    Quote Originally Posted by Octavius
    Quote Originally Posted by stoep
    Geachte Octavius

    ja, je leert snel, nou ga ik weer eens bij jouw bron kijken. Ik weet namelijk precies woord voor woord wie dit stukje heeft geschreven namelijk Arnaud van der Veere van Sportdrogist Bangkok uit Den Haag. Wat is het voordeel van een account aanmaken het gaat zo toch ook?

    MVG

    Henk van der Stoep
    Henk, ben jij de sportfysiotherapeut die ook verbonden is aan eurasia dus ook zodoende aan Sportdrogist Bangkok? En Arnaud is biochemicus.

    Tevens welkom op het forum, en het voordeel is dat je in de dungeon mag.

  14. #14
    Join Date
    Nov 2008
    Location
    holland
    Posts
    6
    vCash
    86000

    Default

    het is toch wel ok als hij ons iets wil leren, boeie als hij het van andere site's haalt:S

  15. #15
    Join Date
    Sep 2008
    Posts
    71
    vCash
    86000

    Default

    Vrienden,welk eiwit preparaat raden jullie mij aan?merk?
    thanx alvast OSU

  16. #16
    Join Date
    May 2007
    Location
    n.v.t.
    Posts
    9.789
    vCash
    89400

    Default

    Quote Originally Posted by Ingmar View Post
    Vrienden,welk eiwit preparaat raden jullie mij aan?merk?
    thanx alvast OSU
    Wat wil je bereiken?
    "Some people have so much respect for their superiors
    they have none left for themselves."

  17. #17
    Join Date
    Dec 2008
    Posts
    38
    vCash
    86000

    Default

    Ik heb gezien dat als je azijn met melk mixed, dat azijn dan de emulgator weghaalt en zo de eiwitten eruit haalt, het worden dan klontjes echt die je in je hand kan houden (het melk moet je dan weghalen met een zeef, gewoon eruit gieten). Dan heb je de eiwitten los uit de melk, maar is dit verstandig of goed om dit los op te eten? Ik heb het nog niet gedaan maar ik zag het op TV

  18. #18
    chief108 Guest

    Default

    zou het niet doen....

    Melk en azijn vormen samen plastic. Klinkt eenvoudig maar eigenlijk is het een heel ingewikkeld proces. De polymeren in de melk reageren met het zuur van de azijn. De azijn zorgt voor een scheiding binnen de melk en zo kan er, na het zeven van het melk/azijn-mengsel een substantie achterblijven die na het drogen veel op plastic lijkt (dat ook uit polymeren bestaat.) Meer (engelse) info vind je met een eenvoudige zoekopdracht in Google..

    KRO-Het Lab -

  19. #19
    chief108 Guest

  20. #20
    Join Date
    Apr 2009
    Posts
    11
    vCash
    86000

    Default

    Er zijn vele mensen die bij het innemen van eiwitten al snel een intolerantie ervoor ontwikkelen. Het lichaam kan de eiwitten niet goed aan en er ontstaat bloedvervuiling. Om dit te bestrijden zijn er een aantal mogelijkheden bv.

    * Verminder de eiwit inname (indien mogelijk).
    * Neem zink tabletten / capsules.
    * Neem vit. B tabletten / capsules.
    * Drink meer water.
    * Eet minder suiker.

    BRON: http://www.dutchbodybuilding.com/forum/[/quote]
    __________________________________________________ ____________

    Het beste tegen puistjes is lijnzaad olie!!! is echt smerig een paar eet lepels per dag en dan heb je er geen last meer van en zink mag je niet te veel van hebben is errug slecht voor je!!!!

  21. #21
    Join Date
    Apr 2006
    Posts
    1.299
    vCash
    86000

    Default

    Just kwark, klinkt simpel en dat is het ook..kwark.

  22. #22
    Join Date
    May 2010
    Posts
    4
    vCash
    86000

    Default

    test

  23. #23

    Default

    bedankt! heeft me erg geholpen!

  24. #24

    Default

    .....

  25. #25
    Join Date
    May 2006
    Location
    Apeldoorn
    Posts
    51
    vCash
    86000

    Default

    Diverse soorten Eiwt enz te verkrijgen via Topfitshop voor sportschoolhouders prijzen [email protected]

Tags for this Thread

Bookmarks

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •